•  
  •  

Drinkkiklubi.com Kotibaarimestarin drinkkiopas ja baarikaappi

Karambola

Karambola

(Tähtihedelmä)

» Kommentit 0 kpl

» Karambola - reseptit

Karambola eli tähtihedelmä on kotoisin Intiasta ja Malesiasta. Nykyään tätä pensasmaista puuta viljellään kaikkialla tropiikissa.

Karambola on kirkkaan keltainen hedelmä, jonka poikkileikkaus on tähtimäinen. Mehukas ja läpikuultava hedelmä syödään kuorineen. Myös siemenet voi syödä. Maku on raikkaan hapokas. Karambolan kaunis muoto on edukseen juomissa, salaateissa sekä ruokien koristeena.

Karambola säilytetään viileassä +5 - +10 asteessa.

Lähde: Kotimaiset Kasvikset ry