•  
  •  

Drinkkiklubi.com Kotibaarimestarin drinkkiopas ja baarikaappi

Whisky

Whisky

(Viski)

» Kommentit 0 kpl

» Whisky - reseptit

Viski on viljasta tislaamalla valmistettua vahvaa alkoholijuomaa. Säädösten mukaan viskinä voidaan pitää vähintään kolme vuotta vanhennettua 40-prosenttista juomaa. Viskin iäksi ilmoitetaan sen sisältämän nuorimman tisleen ikä.

Viskit valmistetaan yleensä ohrasta, mutta esimerkiksi Pohjois-Amerikassa valmistettava Bourbon-viski sisältää yli puolet maissia.

Mallasviski valmistetaan pelkästään mallastetusta ohrasta. Jyväviskiä valmistettaessa maltaan joukkoon voidaan sekoittaa myös mallastamatonta viljaa, ohran ja rukiin lisäksi käytetään maissia tai vehnää.


  • Blended viskit valmistetaan pääasiassa jyväviskeistä, mallasviskejä lisätään lähinnä mausteeksi.

  • Pure malt viskit on sekoitettu pelkästään mallasviskeistä.

  • Pure grain viskit on sekoitettu pelkästään jyväviskeistä.

  • Single malt viskit sekoitetaan yhden tislaamon eri tisleistä.

  • Single barrel/Single cask viskit ovat peräisin yksittäisestä tynnyristä.


Tyypillisesti mitä enemmän viskissä on mallasviskejä, sitä kalliimpaa ja aromikkaampaa se on.

Lähde: Wikipedia

Alakategoriat: Whiskey (Irlantilainen), Whisky (Bourbon), Whisky (Skotlantilainen)