|
|
Mint Julep 2
(Minttujulep, Mint Julab)
(0.00)
|
|
| Ajankohta | All Day |
| Makeus | Makea |
| Lasi | High ball -lasi |
| Lämpötila | Jäinen |
| Menetelmä | Rakennetaan |
| Lähde | klassikko, diffordsguide #5.3 |
|
|
Ikivanha klassikko, joka toimii edelleen, varsinkin nykyään mojitojen aikana. Käytännössä Mohito, jossa rommi on korvattu bourbonviskillä, joka oli suosituin versio 1900-luvun alkupuolella. Hyvää Mint Julepia on erittäin vaikea saada ainakin Helsingin ravintoloista. Jos saat jostakin hyvän Mojiton, kokeile ehdottomasti tätäkin!
Suosittelen käyttämään hollantilaista tai italialaista minttua voimakkuutensa vuoksi, suomalainen on lähinnä kitkerää
Juoman voi nauttia myös (kuten itse teen) ns. Bourbon-mojitona
|
tiputa lasiin ja mukaan sokeria (esim 2 bs), tai sokerilientä, sekä noin 10 mintunlehteä (. Survo nuijalla limeistä mehut, niin että minttu saa ruhjeita, mutta ei mene täysin rikki (maistuu kitkerältä). Täytä lasi jäämurskalla, lisää viski, ja ravista mini-shakeria apunakäyttäen (tai kaada lasin sisältö ravistimeen, ravista ja kaada takaisin lasiin, siivilöimättä), tai yksinkertaisesti vain rakenna ja sekoita. Toppaa tarvittaessa soodavedellä. Koristele mintuntupsulla ja tarjoile pillien kera.
|
|
|
SIVUA KOSKEVA KOMMENTTI