Reseptit»Drinkit»Drinkkiohje
Kategoria
- Ajankohta
- All Day
- Makeus
- Hapan
- Lasi
- Cocktail-lasi
- Lämpötila
- Lämmin
- Menetelmä
- Rakennetaan
- Lähde
- Ben Reed - Cocktail-aika! WSOY 2001
Vahvuus
|
Mitat
Ainesosat
- 1 kpl
- Kananmuna
- 2 tippa
- Worcestershire
- 1 tippa
- Tabasco
- 0.25 tl
- Pippuri
- 0.25 tl
- Suola
- 2 tippa
- Sitruunamehu
Kuvaus
Krapulalääkkeenä käytetty mukavasti baari-illan jälkeistä aamua piristävä cocktaili joka kuuluu juoda yhdellä huikalla. Keksittiin kieltolain aikaan.
Ohje
Erota keltuainen valkuaisesta. "Huuhtele" cocktaillasi tilkalla öljyä. Lisää munankeltuainen varovasti hajottamatta sitä. Lisää mausteet ja tarjoa. Alkuperäisessä ohjeessa on tomaattisosetta ja cayennepippuria. Sitruunamehun voi korvata viinietikalla. Halutessa lisää 2 cl konjakkia.