•  
  •  

Drinkkiklubi.com Kotibaarimestarin drinkkiopas ja baarikaappi

Drinkki - Boston Sour

Boston Sour

5.0/55.0 1
Samankaltaiset reseptit »
Luettu
13103
Arvosteltu
1
Kommentoitu
0

Kategoria

Ajankohta
All Day
Makeus
Hapan
Lasi
Old fashioned -lasi
Lämpötila
Viileä
Menetelmä
Ravistetaan
Lähde
http://www.youtube.com/watch?v=STsw5az93Bg

Kuvaus

Juomaan pitäisi muodostua kaunis vaahto pinnalle.

Ohje

Erota kananmunasta keltuainen. Lisää valkuainen sekä kaikki muut aineet cocktail ravistimeen, lisää hurjasti jäitä ja ravista voimakkaasti (koska kananmuna). Kaada jäillä täytettyyn lasiin ja purista vielä sitruunasiivusta eteeriset öljyt juoman päälle. Pilli vaihtoehtoinen.

*EDIT*

Kuivaravista aineet ensiksi, lisää sitten jääpalat ja ravista uudestaan. Tämä siksi, että valkuaisen rakenne hieman hajoaa ja lopputulokseksi saat sen kauniin vaahtomaisen rakenteen.